Ruleski nos envía un precioso ejemplar de Tartine Bread, el pan que popularizó nuestro amigo Chad Robertson, una fórmula de alta hidratación sólo para valientes concebida mediante largas sesiones de surf y el cultivo de unas grandes patillas que finalmente dieron con este magnífico pan. Este pan es todo un reto. El valiente de Ruleski nos explica cómo se ha puesto a ello; si te atreves, encera tu tabla de surf y entra en este hilo del foro.